Esemény ideje: Szombat, 2011. Szeptember 17. 10.00 - 18.00
A „Kóstolja meg Magyarországot!” címmel szeptember 17-én (szombaton) a Nyíregyháza melletti Sóstói Múzeumfaluban zajló rendezvényen Magyarország különböző területeiről, a szomszédos országok határmenti területeiről (Kárpátal­járól, a Vajdaságból, a romániai Partiumból és Kelet-Szlovákiából) érkezett csapatok a vidékükre jel­lem­ző ételeket készítik el, s kóstoltatják meg a múzeumba látogató közönséggel

A több mint három tucat jelentkező társaság között kuriózum az érmelléki ízeket idevarázsoló érkörtvélyesi csapat, hiszen a program idei kiemelt vendége a partiumi Érmellék az onnan származó sásfonásos bútorkiállítással. Az ott ősfoglalkozásnak számító, ma is űzött foglalkozás lelkes támogatója a szalacsi Kéri Gáspár, aki gyűjteménye legérdekesebb darabjait adta kölcsön egy időszaki kiállítás erejéig.

A megye nemzetiségeinek (tir­pákok, németek) hagyományos ételei is felkerülnek a kép­ze­letbeli palettára, de érdemes megkóstolni a rakamaziak kapros keszegét, a kovács kohóján készült kakastaréjt, a sóstóiak dübbencsét vagy a faluközpontban rotyogó gulyáságyúban főt „bakalét” éppúgy, mint az ungvári szabadtéri múzeumosok hucul borscsát, a kelet-szlovákiaiak iskies knédlijét és a vajdasági tornyosiak pánkóját. Csak remélni tudjuk, hogy a nap végére kiderül, az egri Vitkovits-ház macokja hogyan is készül.

A motorizáció őskorának képviselői is jelen lesznek a rendezvényen, hiszen a nyíregyházi veterán motorok és autók szerelmesei – azon kívül, hogy kiállítják féltve őrzött járgá­nyaikat – „motoros egytálétel” fantázianevű étkükkel örvendeztetik meg a látogatókat. S hogy mindezen ételek ne csak a pillanat részeseivé váljanak, a szokásos receptfüzet is elkészül, s tartalmazza majd’ minden itt készült étel leírását. Az ízkavalkádot a hagyományos italok, feldolgozott termékek és gyümöl­csök bemutatója és vására egészíti ki.

Aki vidékünk specialitásait – az aszalt szilvát, szilvalekvárt vagy a különböző pálinkákat – szereti, éppúgy megtalálhatja majd, mint a bihari szárított tésztaféléket vagy a sajtok sokféle változatait. Idén sem marad el a Slow Food országos seregszemléje, ahol a „komótos étkezés” hívei találkoznak, cserélik ki tapasztalataikat s fogyasztják el kuriózum-ételeiket. Kuriózum, hogy e rendezvényen résztvevő Szabadtűzön Főzők és Sütők Lovagrendje valamint a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend díszes egyenruhát öltött tagjaival is találkozhat a közönség.
A program szeptember 17-én 10-től 18 óráig tart.
Belépődíj felnőtteknek 800 Ft (ebben 2 kóstolójegy is található), diákoknak és 62 év fölötti nyugdíjasoknak 600 Ft (1 kóstolójeggyel)

Sóstói Múzeumfalu 4431 Sóstófürdő, Tölgyes u. 1. Telefon: 42/479-704

http://itthon.hu/aktualis/kostolja